Lunchgerechten
Broodje Hummus
€11,75
Desembroodje | pikante hummus | paprika | rode ui | bosui
Wrap kipkerrie
€10,25
Wrap | gerookte kip | casewnoten | bosui | kerrie mayonaise
Broodje Zalm
€12,75
Desembroodje | huisgerookte zalm | roomkaas | rode ui | gepofte kappertjes
Flatbread
€12,50
Huisgemaakt flatbread | pulled pork | coleslaw | barbecuesaus
Boterhammen
€6,50
Ham | kaas | hagelslag | jam
Uitsmijter
€9,25
Casinobrood | ham | kaas
Pittig gehakt
€12,75
Desembrood | pittig gehakt | oude kaas snippers | gebakken ei | sriracha mayonaise
Tosti
€7,50
Desembrood, ham en kaas
Broodje Carpaccio
€12,75
Desembroodje | rundercarpaccio | pestocrème | oude kaas snippers | zongedroogde tomaatjes | pijnboompitten
Soepen
Worden geserveerd met brood en kruidenboter.
Knoflooksoep
€6,50
Gebonden soep met diverse paddenstoelen.
Brabants Genot Breekbrood
€7,75
Breekbrood met smeersels en gekruid zeezout
Tomatensoep
€6,50
Chinese tomatensoep | stukjes kip | omelet | croutons
Salades
Worden geserveerd met brood en kruidenboter.
Brabants Genot Breekbrood
€7,75
Breekbrood met smeersels en gekruid zeezout
Cobiafilet
€12,75
Salade | gerookte cobiafilet | gekarameliseerde uitjes | sriracha mayonaise
Rundercarpaccio
€11,75
Truffelmayonaise | oude kaassnippers | pittenmix | zongedroogde tomaatjes
Geitenkaas
€12,75
Salade| lauw warme geitenkaas | gesuikerde walnoten | krokantje van parmaham | honing mosterd dressing
Voorgerechten
Worden geserveerd met brood en kruidenboter.
Scampi’s
€13,25
Gebakken gemarineerde scampi’s | lookboter | bosui
Brabants Genot Breekbrood
€7,75
Breekbrood met smeersels en gekruid zeezout
Cobiafilet
€12,75
Salade | gerookte cobiafilet | gekarameliseerde uitjes | sriracha mayonaise
Ossenhaas
€12,75
Salade | ossenhaaspuntjes | bosui | champignons | casewnoten | chili ketjapdressing
Rundercarpaccio
€11,75
Truffelmayonaise | oude kaassnippers | pittenmix | zongedroogde tomaatjes
Geitenkaas
€12,75
Salade| lauw warme geitenkaas | gesuikerde walnoten | krokantje van parmaham | honing mosterd dressing
Hoofdgerechten
Vegaburger
€19,50
Kaasburger | gekarameliseerde ui | guacamole
Rib-eye graan gevoerd
€29,50
Gegrild | rucola | parmezaanse kaas | balsamico
Cobia
€25,50
Cobiafilet | truffel risotto | bearnaisesaus
Cobiafilet salade
€17,75
Salade | gerookte cobiafilet | gekarameliseerde uitjes | sriracha mayonaise
Geitenkaas
€17,75
Salade| lauw warme geitenkaas | gesuikerde walnoten | krokantje van parmaham | honing mosterd dressing
Ossenhaas
€17,75
Salade | ossenhaaspuntjes | bosui | champignons | casewnoten | chili ketjapdressing
Rundercarpaccio
€15,25
Truffelmayonaise | oude kaassnippers | pittenmix | zongedroogde tomaatjes
Risotto
€21,50
Truffelrisotto | bospaddenstoelen | bosui | zongedroogde tomaatjes | geserveerd met brood en salade
Pasta pesto
€24,75
Fettuccine | scampi’s | zongedroogde tomaatjes | knoflook
Cobiafilet
€25,50
Filet van stevige witvis | truffelrisotto | bearnaisesaus | geserveerd met frietjes en salade
Hamburger
€18,75
Desembroodje | gebakken ui | ei | spek | cheddar kaas | hamburgersaus | geserveerd met friet en salade
Kipsaté
€20,75
Saté van gemarineerde kip | gefrituurde uitjes | kroepoek | satésaus | geserveerd met friet en salade
Tournedos Uruguay Black Angus
€31,50
Rose gebakken tournedos | balsamico stroop | parmezaanse kaas | rucola | geserveerd met friet en salade
Spareribs zoet
€23,75
Geserveerd met een portie friet en salade
Spareribs pittig
€23,75
Geserveerd met een portie friet en salade
Nagerechten
Ananas
€6,75
Gebakken ananas | karamelsaus | licor 43 | bolletje ijs
Scropino
€6,75
Scropino van limoncello | limolotje ijs
Kaasplank
€12,25
Diverse soorten kaas | truffelhoning | bierstroop
Monchou
€6,25
Bodem van bastogne | saus van mandarijn | verse slagroom
Chocoladetaart
€7,25
Huisgemaakte chocoladetaart | verse slagroom
Kindergerechten
Tomatensoepje
€4,50
Visstick met friet
€9,75
Fettuccine Bolognaise
€9,50
Heerlijk verse pasta met een Bolognaise saus
Kaassoufle met friet
€9,75
Spareribs met friet
€10,25
Kroket met friet
€9,75
Frikandel met friet
€9,75
Kipnuggets met friet
€9,75
Hartige pannenkoeken
Pannenkoek biggel
€14,75
Spek | ui | champignons | salami | ham | tijm
Pannenkoek spek, appel en rozijnen
€12,75
Pannenkoek spek en kaas
€12,75
Pannenkoek spek en appel
€12,75
Pannenkoek spek
€12,25
Pannenkoek boerenham, kaas en ui
€12,50
Pannenkoek boerenham en kaas
€12,25
Pannenkoek naturel
€9,75
Zoete pannekoeken
Pannenkoek rozijnen
€11,50
Pannenkoek appel
€11,50
Pannenkoek appel, rozijnen en kaneel
€12,50
Specialiteiten
Brabantse pannenkoek
€14,75
Pittig gehakt, champignons, ui en kaas
Zwitserse pannenkoek
€14,75
Geitenkaas, ham en honing
Franse pannenkoek
€14,25
Appel, brie en honing
Pannenkoek Brabants Genot
€14,75
Ui, paprika, kaas, ham en gebakken ei
Pannenkoek Biggel
€14,75
Spek, ui, champignons, salami, ham en tijm
Extra
Portie Bearnaisesaus
€2,75
Portie Saté saus
€2,75
Portie friet
€3,50
Dranken
Bierpakket 8 flesjes speciaalbier
€27,50
AIX rosé
€29,50
Fles
Rosé
€23,50
Fles Franse wijn; Jean Claude mas
Rode wijn
€23,50
Fles Spaanse rode wijn
Witte wijn
€23,50
Fles Sauvignon blanc
Verse jus d'orange
€6,75
50 cl
Red Bull
€3,50
25 cl