

CARPACCIO
12 . 25
Eiersalade*
Desembroodje | huisgemaakte eiersalade | bacon | bosui | rucola
10 . 75
pittig gehakt
Desembroodje | pittig gehakt | ui | champignons | oude kaas snippers |
gebakken ei | chili mayonaise
11 . 75
caprese*
Desembroodje | mozzarella | tomaat | pesto van basilicum
10 . 75
zalmsalade
Desembroodje | huisgemaakte zalmsalade | frisse appel | dille mayonaise
12 . 75
boterhammen
Ham | kaas | hagelslag
6.50
tosti
Ham | kaas
7.25
UITSMIJTER
Desembrood | ham | kaas
8.50

tomatensoepje
4.50
kipcocktail
5.50
FRIETJES MET KIPNUGGETS , FRIKANDEL , KROKET OF KA ASSOUFFLÉ
8.75
FETTUCCINE (PASTA) MET BOLOGNAISESAUS
8.50
zalmfilet met hollandaissesaus
10.50
FRIETJES MET SPARE RIBS
9.25

Al onze voorgerechten worden geserveerd met brood, aioli en kruidenboter.
De gerechten met een * zijn vegetarisch.
BRABANTS GENOT BREEKBROOD
Truffelmayonaise | aioli | olijfolie | kruidenboter | gekruid zeezout
6.75
POMODORI SOEP
Pomodori tomaten | gehaktballetjes | kruidenstengel
6.75
venkelsoep*
Licht gebonden | pernod | kruidencroutons
6.75
RUNDERCARPACCIO
Truffelcreme | oude kaassnippers | pijnboompitten | zongedroogde tomaatjes
12.75 | 15.25
gerookte kip
Salade | huisgerookte kipfilet | avocado | cocktaildressing
10.25 | 14.25
OSSEnHAAS
Salade met gemarineerde ossenhaasreepjes | gebakken champignons | paprika | bosui | cashewnoten | chili ketjap saus
12.75 | 16.25
brie en GEITENKAAS*
Salade met brie | geitenkaas | gesuikerde walnoten | vijgen | croutons | honing mosterd dressing
11.50 | 15.50

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.
De gerechten met een * zijn vegetarisch en worden geserveerd met brood en salade.
SPARERIBS
zoet | pittig
21.50
KIPSATÉ
Saté van gemarineerde kip | gefrituurde uitjes | kroepoek | satésaus
19.75
TOURNEDOS URUGUAY
Rose gebakken tournedos | peper roomsaus
23.75
ZALM
Zalmfilet | lak van hoisinsaus | sesamzaad | bosui | wasabi mayonaise
22.75
HAMBURGER
Desembroodje | gebakken ui | ei | spek | kaas | curry | mayonaise
16.50
PASTA AGLIO A OLIO
Fettuccine | scampi’s | knoflook
22.75
RISOTTO*
Truffel | diverse groenten | parmezaanse kaas
19.50
bospaddenstoelen
Fettuccine | bospaddenstoelen | roomkaas | rucola
17.50

APPEL , ROZIJNEN EN KANEEL
11.75
APPEL
10.75
ROZIJNEN
10.75
NATUREL
9.25
BOERENHAM EN KAAS
11.25
BOERENHAM, KAAS EN UI
11.50
SPEK
11.25
SPEK EN APPEL
11.75
SPEK EN KAAS
11.75
SPEK, APPEL EN ROZIJNEN
11.75
BIGGEL
Spek | ui | champignons | salami | ham | tijm
13.75
BRABANTS GENOT
Ui | paprika | kaas | ham | gebakken ei
14.25
FRANSE PANNENKOEK
Appel | brie | honing
13.25
ZWITSERSE PANNENKOEK
geitenkaas | ham | honing
13.50
BRABANTSE PANNENKOEK
Pittig gehakt | ui | champignons | kaas
13.50

chocolade creme
Huisgemaakt | witte chocolade | pure chocolade | bosvruchten puree
6.25
teramisu
Huisgemaakt | traditioneel
5.75
KAASPLANK
Diverse soorten kaas | truffelhoning | Stroop
9.50
KINDERIJSJE
Bolletje ijs | Spikkels | Beker om mee te nemen
3.00

APfelstrudel
3.25
MONCHOUTAART
3.25
CHOCOLADE creme TaART
3.25
warme wafel
Warme wafel | warme kersen | verse slagroom